為何以「茶」為題？本期許多被採訪店家皆好奇地詢問。《C³offee 咖啡誌》的理念是傳達給咖啡人專業又多元的各界識見，執各專業領域箇中之道於膺堂，因此竭力從各個角度切入講茶，談產地、經營、趨勢與調配，封面故事將介紹京盛宇、三徑就荒、十間茶屋、八拾捌茶輪番所、有記百年製茶、WORKSHOP#1、日本茶 花千鳥、茶米店，願您能從悠然茶香中擷得旨味滿溢。
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//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮
．氣質出眾的高質感茶美學――三徑就荒
．以新潮的品茗態度包裝台灣好茶――十間茶屋
．玩味窨製茶 體驗喝茶樂趣――八拾捌茶輪番所
．歐洲調配茶飲工作室――WORKSHOP#1
．將一杯靜謐傾入棲遑日常――日本茶 花千鳥
．傳述台灣茶事――有記百年製茶
．喝杯乾淨、無負擔的好茶――茶米店 Charming Choice
．玩味窨製茶 體驗喝茶樂趣――八拾捌茶輪番所
//𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡
．轉動精品咖啡醇美循環――宏都拉斯聖文森處理廠
//𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩-𝙏𝙚𝙖
．臺灣茶界盛事：日月潭紅茶風味輪發表暨研討會
．茶葉感官品評：專業人才能力鑑定
．Alpha Coffee & Tea
完美原料的起始點
．台灣茶產業現況
．紅茶的調配
迷人的產地茶 VS. 繽紛的混合茶
．繚繞台灣山林間的甘醇――杉德茶業
．bkon Craft Brewer
關於萃取的操控與想像
．TEAMOSA
時尚品茗 發揚文化的智慧茶具
//𝙁𝙤𝙘𝙪𝙨
．第二回 Culture & Coffee Festival in Taipei
當好咖啡成為生活理念的一部份
．2018 大港盃咖啡烘焙交流賽暨世界咖啡聞香師大賽台灣選拔賽
．2018 阿里山莊園咖啡精英交流賽暨台南市咖啡評鑑
//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣
．＜總編隨筆＞又少了一位重焙大師
．＜講茶道＞台灣茶空間，女主人們的茶席
．＜後現代咖啡札記＞咖啡人讀茶書——「太初有茶」讀後感
．＜朵兒的咖啡旅行＞一口入喉，回甘又心安
「咖啡葉茶」問世必經的檢驗之路（上）
．＜咖啡學拾穗＞ 咖啡的丙烯醯胺含量致癌嗎？數字會說話！
．＜邵老師的咖啡筆記＞ 淺談綠原酸（上）
．＜行旅莊園＞巴西卓越杯及農場探訪紀行（下）
．＜巴西咖啡地圖＞聖保羅第一間咖啡豆專賣店——有咖啡 Tem café
．＜霸子的咖啡異想＞韓國咖啡館深度報導：大型連鎖咖啡館
．＜紅澤敗家指南＞賽風壺的骨董濾器介紹
．＜咖啡 X 設計生活＞不可忽視的基礎工程，最好親力親為的看顧
．＜紅澤敗家指南＞賽風壺的近代濾器
．＜爆粒美學與謀略＞致那些咖啡館老闆娘們（二）
．＜築夢咖啡館＞溫暖老街中的溫暖咖啡館——鹿可咖啡
