Vol.23 2020/01月號 〈新世代的咖啡知交 植物奶〉

NT$199

貨號: vol23 分類:

如果你曾去過歐美等國家的咖啡館,可以看到菜單上有燕麥奶、杏仁奶、豆奶等選項,提供給乳糖不耐症、素食或宗教等因素的客人符合他們需求的選擇,而台灣在這一年來,因為OATLY燕麥奶的引進,讓許多咖啡館也能看到植物奶的蹤跡。

咖啡誌這次邀請到Moonshine的Zenki與Regina,一起發掘有沒有其他植物奶也能與咖啡擁有很好的搭配;另外從營養師的角度,來看植物奶與牛奶的營養價值;還有咖啡誌的海外專欄作家,分享澳洲咖啡館的植物奶體驗。

//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮

拿鐵咖啡的植變  植物奶炫風刮台

請給我一杯OATLY燕麥拿鐵

 

//𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡

暖心伴手禮!春節必備咖啡禮盒

.2017年世界咖啡調酒冠軍Martin Hudak  成為世界調酒高手的秘訣

 

//𝙁𝙤𝙘𝙪𝙨

2019世界盃烘豆大賽  俄羅斯的Arseny Kuznetsov奪得桂冠

2019台灣國際茶酒咖啡展  世界盃烘豆大賽首登台灣

 

//𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮

.Nespresso Bringing The Positive Cup to life involves everyone

 

//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣

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