Vol.32 2021/07月號 〈無限擴張的咖啡宇宙〉

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在浩瀚無垠的宇宙中,所有人都只是渺小的存在,但腦中打轉的創意,不受任何空間與時間的拘束,只要你想要,咖啡可以不只是咖啡,而是一種生活態度的呈現,也因此,藉由跨界合作—— Miracle Coffee X SMG、EdWonder X 饕選咖啡烘焙、 Alishan 100 by mojocoffee,與<品牌故事>的 CAFE IN,正因為彼此身處不同領域,才能激盪出新的思維與想法,讓平行線產生了顛覆性的交集。

新冠病毒終究還是突破台灣的防線,餐飲業無法內用的情況下,透過網路銷售的方式,才能為自己掙到一線生機,因此習得攝影與文案技能更顯重要,<咖啡客的咖啡館攝影學>讓 Coffee Ker 咖啡客的咖啡課 Jesse教你如何迅速上手攝影;<生活風格是先有Life,才有Style>專訪 Alife生活事業總監 CathyShih,讓你了解企劃女王的思考方式。

//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮

.無限擴張的咖啡宇宙

.Still Moving UnDer Gun firE——Miracle coffee X SMG

.對鍾愛事物同樣的傻氣執著,讓平行線產生了交集——EdWonder X Taster’s Coffee

.中年品牌的強勢還擊——Al ishan 100 by mojocoffee

 

//𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡

.生活風格是先有Life,才有Style——專訪 Alife 生活事業總監Cathy Shih

.咖啡客的咖啡館攝影學(上篇)——防疫生活時代咖啡館必修的線上行銷學分

.走出城市喧囂,尋覓山海之際的咖啡香

 

//𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮

.CAFE!N

 

//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣

.<朵兒的咖啡記事>全球女性咖啡職人訪談計畫——Vava Angwenyi

.<巴西咖啡地圖>以創新管理讓科技與自然共存,創造高品質咖啡的永續發展——巴西伊帕內瑪莊園

.<行旅莊園>空氣中瀰漫著咖啡和茶香的山村——瑞里青葉山莊採訪記 (上)

.<台灣咖啡研究室>風味、土地與產業職人的串聯——從評鑑活動小探台灣咖啡的品質提升運動

.<飲品舊室綺譚>裸麥之歌

.<世界私Fan 咖啡地圖>都市中的愜意綠洲,享受靜謐的夏日午後——Mandy’s

.<給咖啡點營養> 冷萃咖啡,涼爽一夏

.<啊!虎老闆又推坑了!>單車、咖啡,嚮往的日常生活

.<走進綠森林中的紅櫻桃探險腳本>

.<城市咖啡之旅>在彰化,穿梭於舊與新之間

.<咖啡人的OOTD>初訪 true from