對於想開咖啡館的人來說，佔開店成本三成以上的「咖啡器材設備」扮演著相當重要的角色，選擇適合咖啡館營運模式的機型，就可以為出杯的效率加分。這一期將以半自動濃縮咖啡機為主，為大家專訪Milkglider、GABEE.、COFFEE FLAIR、HAUSINC COFFEE、Mojocoffee、Fika Fika陽光店、4MANO CAFFÉ民生店等共七家咖啡館的設備採購心得大公開。
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//𝘾𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙎𝙩𝙤𝙧𝙮
．充滿魅力的存在
半自動濃縮咖啡機採購指南
．追求品質一致性
商用磨豆機採購指南
．帶著挑戰精神與Spirit 共航
Milkglider Latteartist Unity
．走進 GABEE.
穿越義式咖啡的發展與變化
．經典復古與前衛革命的時光交錯
COFFEE FLAIR
．結合家與公司的意象
HAUSINC CAFE
．製作咖啡與美好事物的工廠
The Factory —— Mojocoffee
．宛如置身北歐的午後
Fika Fika Cafe 陽光店
．咖啡的變壓實驗室
4MANO CAFFÉ 民生店
．咖啡師的魔杖——咖啡填壓器
．Latte Art 製造器——鋼杯
//𝙁𝙤𝙘𝙪𝙨
．2017 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽
．2017 世界盃杯測大賽台灣選拔賽
．2017 倫敦咖啡節 全能咖啡達人大賽
．2017 上海國際酒店用品博覽會
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//𝘾𝙤𝙡𝙪𝙢𝙣
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SCAE 水質手冊 MEASURE,AIM,TREAT
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